Sığır iliği, birçok faydası olan ve toplum tarafından genellikle değeri bilinmeyen bir hayvanın ilikli olan kemikli kısmıdır. Sığır iliği, hayvanın kalça kısmı ile arka bacaklarının en üst kısmında kalan kemik parçasıdır. Et kesim kuruluşları ve kasaplar bu kısımları genellikle atmakta ve kullanmamaktadır. Bunun sebebi ise iliğin üzerinde pek fazla et olmamasıdır. Oysaki sığırlarda bulunan et ile karşılaştırıldığında, asıl fayda sağlayan ve birçok hastalıkta kullanılan sığır iliği oldukça önemli bir yere sahiptir.

Sığır iliği özellikle çorbalar yapımında kullanılmaktadır ve saç dökülmesinde de faydalıdır. Saç dökülmesi sorunu yaşayanlar, sığır iliğinden yapılan karışımı kullanarak bu problemi çözebilirler. İlk duyduğunuzda inanmak zor olabilir, ancak sığır iliğini doğrudan saç derisine uyguladığınızda hemen etkisini görmeniz mümkündür. Sığır iliği, üretken hücre tiplerini canlandırmakta ve hücrelerin çalışmasını sağlamaktadır. Bu yüzden bir kasaba gittiğinizde sığır iliği istediğinizde size saçlarınız mı dökülüyor diye sorabilirler. Çünkü sığır iliği ile eski saçlarına kavuşmuş birçok kişi vardır. Saç dökülmesine karşı alternatif tıpta önemli bir yeri vardır. Saç dökülmesine iyi gelen sığır iliğinin daha birçok faydası mevcuttur. Bu nedenle sığır iliğinin başlıca faydalarını ayrı başlıklar altında açıklayacak olursak:

Sığır iliği ile beraberinde zeytinyağı ve lavanta yağından yapılan karışım ile saç köklerinizde bulunan hücreleri canlandırarak saç dökülmesi sorununu ortadan kaldırabilirsiniz. Genellikle kimsenin aklına gelmeyen ve birçok kişi tarafından kıymeti bilinmeden atılan sığır iliği, en büyük faydası saç köklerinde bulunan hücreleri canlandırmasıdır. Bu nedenle haftada iki ile üç kez uygulayabileceğiniz bir karışımın miktarını ve hazırlanışını paylaşacak olursak:

İlk olarak yarım litre kadar suda sığır iliğini kaynatın ve sonrasında kaynayan suyu sığır iliği kısmında bulunan etlerden ayrıştırmak için çok ince bir süzgeçten geçirin ve suyunu başka bir kaseye aktarın. Ardından içine zeytinyağı ile lavanta yağını da ekleyerek iyice karıştırın. Dikkat etmeniz gereken tek husus, sığır iliği kaynaması sırasında haşlanan eti mutlaka iyi süzmek, aksi takdirde kafanızda et parçacıkları oluşabilir. Hazırladığınız karışımı fırça veya elinize birer eldiven takarak kafanıza iyice sürün. Son olarak streç film ile kafanızı iyice sarınız ve hiçbir yerde hava almayacak şekilde iyice dolayınız. Bir saate kadar kafanızda beklettikten sonra ılık suyla yıkayınız. Bu şekilde haftada iki üç kere yapmaya çalışın. Bu şekilde periyodik olarak devam ettiğiniz takdirde, emin olun ikinci haftadan sonra farkı gördükten sonra siz kendiniz zaten ihmal etmeden devam edeceksiniz.

Sığır iliği sadece saç dökülmesine karşı değil, aynı zamanda genel sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır. Özellikle kemik sağlığını desteklemek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve eklem sağlığını iyileştirmek gibi önemli etkileri bulunmaktadır. Sığır iliği, içerdiği kolajen, jelatin ve mineraller sayesinde vücudun genel sağlığını desteklemektedir. Bu nedenle, sığır iliği tüketimi, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyen bireyler için oldukça değerlidir.

Sığır iliğini tüketmenin birkaç farklı yolu bulunmaktadır. Bunlar arasında:

Sığır iliği, sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için oldukça değerli bir besindir. İçerdiği zengin besin öğeleri sayesinde vücudun ihtiyaç duyduğu birçok faydayı sağlar. Bu nedenle, sığır iliği tüketimini günlük beslenme rutininize ekleyerek genel sağlığınızı destekleyebilirsiniz.